|
|
Pastasalade Met Gazpacho Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
75 g volkorenpasta
2 trostomaten
1 el olijfolie
1 teentje knoflook
1 el peterselie
zout
versgemalen peper
1/2 blikje tonijn naturel
1/2 komkommer
1 bosuitje
4 zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar, giet ′m af. Ontvel de tomaten en snijd ze in heel kleine stukjes, vang het sap op. Roer een dressing van de tomaatstukjes met sap, olie, knoflook uit de pers en peterselie. Breng op smaak met zout en peper. Laat de tonijn uitlekken en verdeel deze in stukjes. Snijd de komkommer in blokjes. Snijd het bosuitje fijn. Halveer de olijven. Schep de tonijn, komkommer en dressing door de lauwwarme pasta. Garneer met de olijven.
|
|
|